21s Grillplatte aus Eisen

52,94

21s Grillplatte aus Eisen

52,94

Grillplatte aus Eisen für Schaschlickgrill

Artikelnummer: 21s Kategorie:

Beschreibung:

Grillplatte aus Eisen für Schaschlickgrill mit  Platz für ihr Grillgut oder als Kochplatte für Töpfe und Pfannen. Grillplatte aus Eisen mit Aussparung zum Einhängen unseres Gulaschtopfs mit 3 Liter Fassungsvermögen. Die Grillplatte wird einfach eingelegt und der Gulaschtopf eingehängt. Zwei Platten können gleichzeitig genutzt werden, oder eine Platte in Kombination mit Grillpfanne, Grillrost oder der Grillplatte ohne Aussparung.

Weiterhin besteht diese Grillplatte aus unbeschichtetem Eisen. Die Materialstärke sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dies ist beim Gebrauch über offenem Feuer unbedingt erforderlich. Auf der Grillplatte erzielen Sie 1a Bratergebnisse. Die Gerichte werden knusprig und knackig ohne anzubrennen.

Ein einfaches Prinzip, super Grillerfolg!

Zum Warmhalten das Grillgut einfach  dieses weiter außen auf der Grillplatte aus Eisen ablegen. Dieser Bereich ist kälter, da er nicht der direkten Einwirkung des Feuers ausgesetzt ist. Als besonderen Clou lässt sich auf dem Aufsatz an der Oberseite auch eine Eisenpfanne nutzen. Die Pfanne bedarf einer besonderen Behandlung. Sie muß zuerst mit Fett eingebraten werden. Das Fett verbindet sich mit dem Eisen und bildet eine Patina. Diese Patina verhindert das Anbrennen der Gerichte bei Zufuhr von nur geringen Mengen Fett. Um diese Patina nicht zu beschädigen, darf die Pfanne nur mit warmem Wasser gespült werden. Niemals Fettlöser oder Spülmittel verwenden! Danach reibt man sie mit einem Lappen ab und lagert sie trocken.
Außerdem greift man in der Gastronomie immer mehr auf Eisenpfannen zurück.

 

Durch die allseitige Erreichbarkeit gibt es auch kein Gedrängel und keine Schlacht am heißen Buffet – da kommt jeder dran.

Unsere Grillplatte aus Eisen für Schaschlickgrill ist passend für unseren Schaschlik Stand Grill. Weiterhin können Sie diese auch in den Modellen Speiß Grill Muqqi, dem Hähnchen Grill Muqqi, sowie dem Plancha Grill Muqqi, verwenden.