Dreibeingrills
Mit bewährter Grilltechnik beste Ergebnisse erzielen
Ein dreibeiniger Drehgrill, auch bekannt als Dreibein-Schwenkgrill, ist ein Grill, der über einen Drehmechanismus verfügt. Dadurch wird es möglich, das Grillgut mit gleichmäßig verteilter Hitze zu garen. Der Grill wird von drei Beinen getragen, die für Stabilität und Halt sorgen. Dank des Seilwirbels kann der Grillrost mühelos durch kurzes Andrehen von Hand über dem Feuer gedreht werden.
Unsere Dreibeingrills bestehen aus einem knapp mannshohen Dreibein aus steckbaren und teleskopierbaren Edelstahlstangen. In der Spitze dieses Dreibeins befindet sich eine Umlenkrolle, über die ein Seil aus Edelstahl gelegt ist. Am unteren Ende des Seiles ist mit Hilfe des Kettensatzes ein runder Edelstahl-Grillrost befestigt, der sich zwischen den drei Standbeinen frei schwingend drehen kann, was in unseren Ausführungen des Dreibeingrills durch einen hitzebeständigen Seilwirbel an der Verzweigungsstelle der Kette begünstigt wird. Das andere Ende des Seiles wird seitlich an einer Edelstahlkurbel befestigt. Hierüber kann der Abstand des Grillrostes zum Feuer stufenlos reguliert werden.
Dreibeingrills werden in manchen Regionen auch Schwenkgrills genannt und sind im privaten Umfeld allgemein weniger verbreitet als andere und oft einfachere Grillgeräte, wie zum Beispiel die üblichen Holzkohlegrills oder auch die Kugelgrills. Insbesondere im Saarland, dem Hunsrück und der Pfalz hat sich der Brauch des Schwenkens jedoch stark verbreitet und ist dort die dominierende Form des Grillens. Der Schwenker gilt als “saarländischer Identitätsmythos”, da der Begriff Schwenker dort für Dreierlei steht: Zum einen ist der Schwenker die spezielle Art des Grillgerätes. Weiterhin wird das auf dem Schwenker zubereitete Fleisch als Schwenker bezeichnet. Und nicht zuletzt wird der Grillmeister, der den Schwenker (Fleisch) auf dem Schwenker (Grill) zubereitet, ebenfalls Schwenker genannt. Speziell im Raum Idar-Oberstein wird der Schwenker (Fleisch) auch als Spießbraten bezeichnet, obwohl er auf einem Grillrost und nicht auf einem Grillspieß zubereitet wird. Der Idar Obersteiner schwenkt auch nicht, er lädt zum “broore” ein.
Größere Dreibeingrills werden auch häufig auf Volksfesten und Jahrmärkten genutzt, oft als Attraktion mit speziellen Schwenkgrill-Imbissständen. Gerade bei professionellem Einsatz bietet es sich an, Edelstahl zu verwenden. Damit lässt es sich hygienischer Arbeiten und der Grillrost lässt sich wesentlich leichter reinigen.
Wie man einen Dreibeingrill benutzt
Die Verwendung eines Dreibein-Grills ist auch für Anfänger relativ einfach. Zunächst müssen Sie den Grill auf einem stabilen Untergrund aufstellen und sicherstellen, dass er sicher steht. Als nächstes wird die Holzkohle oder das Holz in die Feuerschale des Grills gelegt und angezündet. Sobald ausreichend Hitze entsteht, können Sie mit der Zubereitung Ihrer Speisen beginnen. Drehen Sie den Grillrost, um sicherzustellen, dass das Grillgut gleichmäßig der Feuerhitze ausgesetzt ist und somit nicht so leicht anbrennt. Mit der Kurbel können Sie den Grillrost in der Höhe verstellen, um die Hitzeintensität weiter zu regulieren.
Vorteile eines Dreibeingrills
Einer der wichtigsten Vorteile eines Dreibein-Grills ist seine Vielseitigkeit. Im Gegensatz zu herkömmlichen Grills, bei denen man nur in einer Position grillen kann, verfügen Dreibein-Grills über sehr gute Möglichkeiten, die Hitze zu regulieren und das Grillgut gleichmäßig zu garen. Ein weiterer Vorteil von Dreibein-Grillgeräten ist die Stabilität. Die dreibeinige Konstruktion bietet eine stabile Basis, die auch einen vollständig mit Grillgut belegten Grillrost problemlos tragen kann. Außerdem ist er durch seine teleskopierbaren Beine kompakt zu verstauen und kann somit auch zum Campen oder auch Angeln wunderbar mitgenommen werden.
Wartung und Reinigung eines Dreibein-Grills
Eine ordnungsgemäße Wartung und Reinigung Ihres Dreibeingrills ist unerlässlich, um seine Langlebigkeit und Funktionalität zu gewährleisten. Nach jedem Gebrauch sollten Sie den Grill von Asche und Ablagerungen befreien und den Grillrost mit einer Edelstahlbürste von grobem Schmutz befreien. Achten Sie auch darauf, dass der Drehmechanismus immer gut geschmiert ist, damit er sich nicht festfährt.
Zubehör für Dreibeingrills
Es gibt verschiedene Zubehörteile, mit denen Sie die Funktionalität und Vielseitigkeit Ihres Dreibein-Grills erhöhen können. Dazu gehört eine passende Feuerschale, Grillbesteck und ein praktischer Grillbesteckhalter, ein Rollbräter für Spießbraten und ein Warmhalterost um Speisen warmzuhalten, während Sie weitere Speisen zubereiten.
Ein Dreibein-Grill sorgt für ein besonderes Grillerlebnis
Ein Dreibeingrill ist eine tolle Idee für alle, denen beim Grillen ein besonders gleichmäßiges Garen wichtig ist. Der Drehmechanismus sorgt dafür, dass sich der Grillrost über dem Feuer dreht und sich eine gleichmäßige Hitzeverteilung ergibt, während die robuste dreibeinige Konstruktion für Stabilität und Halt sorgt. Außerdem ist die Fertigung aus Edelstahl langlebig, rostfrei und leicht zu reinigen, was sie ideal für die Verwendung im Freien macht. Beim Kauf eines Dreibeingrills ist es wichtig, auf die Grillrost-Größe und die Funktionen zu achten, die Ihren Bedürfnissen am besten entsprechen.
Also, worauf warten Sie noch? Kaufen Sie jetzt einen unserer hochwertigen Dreibein-Grills aus Edelstahl und bringen Sie Ihr Kocherlebnis im Freien ins nächste Level!
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